Phaceliahonig

Phaceliahonig, auch bekannt als Büschelblumenhonig, wird aus dem Nektar der Phacelia-Pflanze gewonnen, die wegen ihrer intensiven blauvioletten Blüten als beliebte Bienenweide gilt. Dieser Honig besticht durch seine helle, goldene bis blassgelbe Farbe und seinen milden, blumigen Geschmack, der eine dezente Süße aufweist. Seine cremige Konsistenz macht ihn besonders streichzart und angenehm in der Anwendung. Phaceliahonig ist nicht nur ein köstlicher Brotaufstrich, sondern auch ein hervorragender natürlicher Süßstoff für Tee, Müsli oder Backwaren. Dank seiner beruhigenden und entzündungshemmenden Eigenschaften wird er zudem gerne bei Halsschmerzen oder zur Unterstützung des Immunsystems eingesetzt. Er ist eine perfekte Wahl für alle, die ein harmonisches Geschmackserlebnis suchen und gleichzeitig die Biodiversität durch den Genuss eines nachhaltig gewonnenen Honigs unterstützen möchten.