Über uns
Fischers Honig ist eine familiengeführte Imkerei im Nebenerwerb aus Nordsteimke bei Wolfsburg. Seit Jahrzehnten widmen wir uns der Faszination Bienen – mit viel Erfahrung, modernem Handwerkszeug und einem klaren Blick für die Natur.
Was als Leidenschaft für ein paar Völker begann, ist heute eine Imkerei mit eigener Königinnenzucht, Bestäubungsimkerei, Vermietung von Bienenvölkern und einem breiten Sortiment an Honigen und Bienenprodukten. Geblieben ist das, worum sich alles dreht: gesunde, starke Bienenvölker.
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Unsere Geschichte
Von Generation zu Generation
Das Wissen um die Bienen wird bei uns in der Familie weitergegeben – vom Schwarmfangen über das Schleudern bis zur Königinnenzucht. Jede/r hat Neues dazugelernt und Bewährtes behalten.
Heute verbinden wir diese Erfahrung mit moderner Imkereitechnik: von der durchdachten Völkerführung über saubere Honigverarbeitung bis zur gezielten Auslese unserer Zuchtköniginnen.
Wie wir imkern
Die Biene steht im Mittelpunkt
Gute Imkerei beginnt am Bienenstand. Wir kontrollieren unsere Völker regelmäßig, achten auf ausreichend Futter und Platz und behandeln gegen die Varroamilbe nach einem durchdachten Jahreskonzept.
Den Honig ernten wir erst, wenn er reif ist, und verarbeiten ihn schonend in unserer eigenen Imkerei – vom Schleudern über das Rühren bis ins Glas.
Bienengesundheit
Regelmäßige Durchsicht, Varroa-Konzept und eine sorgfältige Auslese bei der Zucht.
Echtes Handwerk
Schleudern, Rühren, Abfüllen – alles in der eigenen Imkerei.
Regional verwurzelt
Unsere Bienen fliegen rund um Nordsteimke und bestäuben die Kulturen der Region.
Besuchen Sie uns
Honig direkt vom Imker
Unseren Honig, unsere Bienenprodukte und reservierte Königinnen oder Ableger bekommen Sie direkt bei uns in Nordsteimke – bitte nach kurzer telefonischer Absprache.